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Cambio de carta en un local con solera del Ensanche bilbaíno

Дата публикации: 28-09-2026 05:25:13

Un espacio ideal para desayunar, tomar unos pintxos de premio a lo largo del todo el día o picotear con fundamento

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Txema Soria

28/09/2026 a las 07:25h.

La Bodeguita del 12 es uno de los locales con más solera de la calle Juan de Ajuriaguerra, que en los últimos años se ha ... convertido en una las vías más populosas de la villa. Ainara González desborda energía y ejerce como una anfitriona perfecta para aquellos que visitan el establecimiento. Atiende con deferencia y profesionalidad a los clientes, tanto en las mesas del interior del local como en las de la terraza, al mismo tiempo que pasa la comanda solicitada a la cocina y sirve una caña o un vino a los asiduos a la barra. En La Bodeguita del 12 se come estupendamente. El alma de los fogones es Anwar Tamann, un joven con talento que estudió en Peñascal y ha trabajado en locales como La Ribera, Tamarises y La Pizarra y que ha conseguido mantener un alto nivel en la cocina de este espacio gastronómico.

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