13/09/2026 a las 18:59h.

Esteban Fernández, uno de los responsables del grupo Renasci –que gestiona locales tan emblemáticos como La Bodeguita del 12, Clandestino, La Pizarra, La Palma o ... Tamarises–, recuerda que a principios del siglo XXI Txus Cendón dirigía la Cervecería Heano 40. En ese mismo espacio, tras la correspondiente reforma, el grupo Renasci ha abierto hace unas semanas la cervecera Lúma con la intención de devolver ese espacio a sus orígenes. Así, los bilbaínos y bilbaínas, familias o cuadrillas de amigos podrán comer bien, especialmente pollo asado, jugoso y con la piel crujiente, a un precio más que asequible.