Опыт производства арабской еды для первого космонавта из ОАЭ Хаззы аль-Мансури может стать отличной отправной точкой для развития инноваций в области продуктов питания, заявила в интервью РИА Новости министр по вопросам продовольственной безопасности ОАЭ Мариам Аль-Мхейри.

"Это действительная отличная отправная точка в плане продуктов питания, инноваций в этой области, а это как раз то, что изучает ведомство продовольственной безопасности", - заявила она. "Я думаю, это станет трендом. Возможно, однажды на "Амазоне" можно будет заказать "космические блюда от Хаззы", это может быть идеей для бизнеса. Пока я не слышала о таких предприятиях, но я действительно считаю, что они могут возникнуть в будущем", - добавила Аль-Мхейри. Хазза аль-Мансури вместе с россиянином Алексеем Овчининым и американцем Ником Хейгом вернулись в корабле "Союз МС-12" с МКС 3 октября. Аль-Мансури стал первым эмиратцем, полетевшим в космос, а также первым арабским космонавтом, побывавшим на МКС. Он провел на орбите восемь дней. Эмиратский космонавт брал с собой в космос традиционные арабские блюда, приготовленные для употребления в космосе. Согласно материалам, имеющимся в распоряжении РИА Новости, производством этих продуктов занималась российская компания "Лаборатория космического питания".