Вход на сайт

Просмотр новости

Найдите то, что Вас интересует

Свиные отбивные в аэрогриле, пошаговый рецепт с фото на 609 ккал

Дата публикации: 22-10-2026 13:50:00

Аэрогриль отлично проявляет себя при приготовлении мяса: горячий воздух
циркулирует вокруг куска со всех сторон, поэтому свиные отбивные готовятся равномерно, и поверхность подрумянивается без большого количества
масла. Соус терияки добавляет мясу сладко-соленые ноты, легкую карамельную
сладость и аппетитный блеск. Главное — следить за временем: сахар в составе
соуса быстро темнеет при сильном нагреве. Готовые отбивные можно подать с
рисом, лапшой или овощами, а для свежего контраста добавить салат из огурцов с
зеленым луком. 

Основное содержимое страницы с новостью.

Свиные отбивные в аэрогриле
Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогрилеСвиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле К рецепту

Аэрогриль отлично проявляет себя при приготовлении мяса: горячий воздух циркулирует вокруг куска со всех сторон, поэтому свиные отбивные готовятся равномерно, и поверхность подрумянивается без большого количества масла. Соус терияки добавляет мясу сладко-соленые ноты, легкую карамельную сладость и аппетитный блеск. Главное — следить за временем: сахар в составе соуса быстро темнеет при сильном нагреве. Готовые отбивные можно подать с рисом, лапшой или овощами, а для свежего контраста добавить салат из огурцов с зеленым луком. 

Сложность: средне

Калории:

609.95 ккал/порция

Порций: 2

Б/Ж/У:

34.80 г/43.23 г/19.74

Рецепт приготовления

Шаг 1

Достаньте отбивные из холодильника за 30–60 мин до приготовления. Если по краю идет полоска жира, надрежьте ее перпендикулярно мясу в 4–5 местах. Обсушите отбивные бумажными полотенцами, приправьте перцем и слегка посолите.

Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле
Шаг 2

Разогрейте аэрогриль до 190 °C. Выложите отбивные в корзину на расстоянии друг от друга. Готовьте 6–7 мин.

Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле
Шаг 3

Смешайте терияки с медом и натертым на мелкой терке чесноком.

Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле
Шаг 4

Переверните отбивные, смажьте верх приготовленной глазурью и готовьте еще 5–7 мин. За 1–2 мин до конца еще раз чуть смажьте обе стороны.

Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле
Шаг 5

Проверьте термометром: в центре отбивной должна быть температура 68 °C. Переложите отбивные на тарелку, накройте фольгой и дайте отдохнуть 3–4 мин. Затем смажьте оставшейся глазурью и подавайте.

Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле Свиные отбивные в глазури терияки в аэрогриле

КСТАТИ

Если отбивные получились разной толщины, слегка выровняйте их кухонным молотком. Так мясо приготовится равномернее, а тонкие края не успеют пересохнуть, пока середина доходит до готовности.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Не укладывайте отбивные вплотную друг к другу в корзине аэрогриля. Между кусками должно оставаться пространство для циркуляции горячего воздуха.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Похожие материалы

Свинина в соусе терияки: 10 простых рецептов на каждый день и праздничный стол

Свинина в соусе терияки: 10 простых рецептов на каждый день и праздничный стол

Терияки — это не только популярный продукт японской кухни, но и особый способ приготовления горячих блюд: их запекают или обжаривают в соусе, который придает аппетитную карамелизованную корочку. Классический соус терияки создают на основе соевого соуса, сахара, мирина или саке, а также имбиря, чеснока и других выразительных специй. Мы собрали для вас 10 рецептов невероятно вкусной свинины в терияки — для любого случая и любой компании.

Что приготовить из свинины в аэрогриле: 10 сочных и румяных блюд на каждый день

Что приготовить из свинины в аэрогриле: 10 сочных и румяных блюд на каждый день

Если вы ищете, что приготовить из свинины в аэрогриле, эта подборка поможет выбрать удачный вариант без лишних усилий. Благодаря циркуляции горячего воздуха мясо получается румяным снаружи и сочным внутри, а готовить можно быстрее и чище, чем в духовке. В нашем материале 10 проверенных рецептов свинины в аэрогриле: для повседневного ужина и особого случая.

Свиная вырезка в апельсиновом терияки

Свиная вырезка в апельсиновом терияки

Перед вами идеальный рецепт для насыщенных будней. Блюдо готовится за считанные минуты. Мясо получается нежным, а соус с глубоким апельсиновым вкусом прекрасно сочетается со свининой.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Стейки из свинины в аэрогриле

РЕЦЕПТ

Стейки из свинины в аэрогриле

Стейки из свинины в аэрогриле получатся необыкновенно сочными, нежными внутри и с аппетитной корочкой сверху, если, конечно, вы будете учитывать некоторые тонкости приготовления этого мяса. Мы их внимательно изучили, проверили на практике и с удовольствием делимся всеми подробностями в нижеследующем рецепте. Очень советуем сразу запомнить главное правило: мясо, которое кладут на решетку аэрогриля жариться, должно иметь комнатную температуру. Поэтому достаньте свинину из холодильника заранее, не меньше чем за полчаса до начала приготовления.

Шашлычки Весеннее вдохновение

Шашлычки Весеннее вдохновение

Шашлычки «Весеннее вдохновение» из нежного куриного филе и сладких помидоров черри с пикантным соусом терияки вы можете пожарить в аэрогриле, духовке или на мангале. Для более насыщенного вкуса смажьте готовые шашлычки растопленным сливочным маслом, добавив в него чеснок и зелень.

Идеальные  способы приготовления свиных отбивных для всей семьи

Идеальные способы приготовления свиных отбивных для всей семьи

Свиные отбивные — отличное блюдо для будней. Если вы ищете быстрые и интересные способы их приготовления на обед или ужин, вам точно понравятся эти рецепты. Большинство из них требуют минимальной подготовки, причем все можно успеть сделать утром или накануне вечером. А как вернетесь домой с работы, просто доведите мясо до ума и наслаждайтесь вкусными блюдами.

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях

Каталог рецептов

Сезонные рецепты

Простые салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Популярное

Закуски

Выпечка

Рецепты пасты

Национальные кухни

Каши

Постные блюда

Напитки

Схожие новости

#Наименование новостиТональностьИнформативностьДата публикации
1Рёбра на гриле012.0407-05-2026
2Свинина в пиве с луком в духовке, пошаговый рецепт с фото на 1197 ккал09.0423-10-2026
3Варфоломей_С: Свиные отбивные в горчично-медовой глазури014.3925-08-2026
4Тушенка в автоклаве, пошаговый рецепт с фото на 1042 ккал09.5724-10-2026
5Message to community013.6729-07-2026
6Мясо тает во рту за 1 час! 🥩🔥 Секретный экспресс-маринад ...7619-07-2026
7Мясо, которое тает во рту: моя новая любовь — свинина ...07.2821-10-2026
8Сочная куриная грудка в аэрогриле014.0523-08-2026
9Секрет сочного шашлыка из говядины, от которого все будут в ...06.8926-07-2026
10Острый салат с говядиной и лапшой, пошаговый рецепт с фото на 439 ккал08.3322-10-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 1. Информативность: 11.4. Источник: www.gastronom.ru.