À cette occasion, les adhérents, partenaires et amateurs de vin ont pu découvrir les cuvées distinguées ainsi que les projets portés par la cave coopérative La Vigneronne.

Le rosé grenache a remporté l’or, tandis que le rosé Mélodie s’est distingué avec l’argent. Le merlot rouge a, quant à lui, été récompensé par une médaille de bronze. Ces récompenses saluent le travail des viticulteurs et des équipes techniques.

Entouré de Marc Véra, président de la cave, et de Luc Vidal, œnologue-conseil, Pascual Nans, directeur du caveau, a également profité de cette soirée pour présenter un nouveau vin baptisé Racine. Issu d’un cépage carignan provenant de récoltes de vieilles vignes, ce vin a été élaboré en associant le savoir-faire traditionnel à des techniques modernes de vinification.

Forte de 192 adhérents, la cave coopérative La Vigneronne constitue un acteur majeur de la viticulture locale. Les coopérateurs cultivent l’ensemble des 1 400 hectares de vignes de son territoire. La cave produit entre 100 000 et 120 000 hectolitres par an.

Son aire de production s’étend sur les communes de Canet-d’Aude, Raissac-d’Aude, Villedaigne, Paraza, Ventenac-en-Minervois, Saint-Nazaire-d’Aude, Saint-Marcel-sur-Aude, ainsi que sur une partie des territoires de Marcorignan et de Sallèles-d’Aude.

La cave produit principalement des vins rouges, rosés et blancs, en cépages purs ou en assemblages, commercialisés sous différentes appellations : IGP Pays d’Oc, IGP Aude et Vin de France.

Solidement ancrée dans le paysage audois, la cave revendique avec fierté ses origines et son parcours. Tournée vers l’avenir, elle poursuit son développement à travers une démarche qualité exigeante, tant pour l’élaboration de ses vins que pour les relations entretenues entre collaborateurs, producteurs et partenaires. Ces médailles consacrent l’excellence d’un travail collectif mené depuis plusieurs années.