Просмотр новости
Найдите то, что Вас интересует
Спутники
РН
SpaceX
Роскосмос
NASA
Зразы из телятины с грибами и сыром в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Дата публикации: 26-10-2026 09:25:00
Приготовить вкусные зразы из телятины с грибами и сыром в мультиварке тоже можно. В чудо-кастрюльке можно и обжарить их, и потушить точно так же, как и в обычном сотейнике на плите. Но в мультиварке процесс приготовления даже еще более удобный: жар распределяется равномерно, ничего не пригорает. В итоге мясные зразы с грибами и сыром получаются сочными и с румяной корочкой, а сливочная подлива — насыщенной. Подавать их можно с любым гарниром — гречкой, картофельным пюре или просто с хлебом.
Основное содержимое страницы с новостью.
Зразы из телятины с грибами и сыром в мультиварке
Приготовить вкусные зразы из телятины с грибами и сыром в мультиварке тоже можно. В чудо-кастрюльке можно и обжарить их, и потушить точно так же, как и в обычном сотейнике на плите. Но в мультиварке процесс приготовления даже еще более удобный: жар распределяется равномерно, ничего не пригорает. В итоге мясные зразы с грибами и сыром получаются сочными и с румяной корочкой, а сливочная подлива — насыщенной. Подавать их можно с любым гарниром — гречкой, картофельным пюре или просто с хлебом.
Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Мелко нарезать лук и потушить на сливочном масле в режиме «Жарка» в течение 10 минут. Соединить фарш, яйцо и лук, подсолить, приправить черным перцем и перемешать.
Шаг 3
Мелко нарезать грибы, чеснок и листочки петрушки порубить.
Шаг 4
Грибы обжарить на оливковом масле в режиме «Жарка» в течение 15 минут. Переложить в миску, подсолить, добавить тертый сыр, чеснок и петрушку. Перемешать и слегка охладить.
Шаг 5
Сформировать из фарша лепешки, выкладывать на середину по 1 — 2 ст. л. начинки и соединить края. Придать зразам овальную форму и обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 6
Добавить в чашу мультиварки оливковое масло и обжарить зразы с двух сторон в режиме «Жарка» до золотистого цвета. Влить сливки, установить режим «Тушение» и готовить 30 минут. Подавать с гречневой кашей или картофельным пюре.
КСТАТИ
Для зраз мясных с грибами в мультиварке подойдет не только телятина: фарш можно сделать и из говядины, свинины или даже из курицы. Шампиньоны можно заменить вешенками или лесными грибами. Сливки — сметаной или молоком с ложкой муки.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Зразы в мультиварке на пару — диетический вариант без лишнего масла. Сформируйте зразы, выложите в корзину-пароварку, налейте в чашу воду и включите соответствующий режим минут на 25–30. Да, румяной корочки не будет, но зразы будут сочными и вкусными.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Источник: Polaris
Похожие материалы
647 рецептов
1402 рецептов
79 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Зразы из телятины с овощами на пару
Зразы из телятины с овощами на пару — блюдо, которое доказывает: здоровая еда не обязательно пресная и скучная. Нежный фарш с размоченным хлебом, луком и чесноком «скрывает» вкуснейшую начинку из рубленых вареных яиц, свежей зелени и сливочного масла. А готовятся зразы не на сковороде, а в пароварке, в компании с молодым картофелем, морковью, кабачком и цветной капустой. Такие паровые зразы из говядины с овощами на пару — идеальный вариант для детского и диетического питания, а также для тех, кто следит за фигурой, но хочет есть вкусно.
Зразы мясные с грибами особенно популярны в странах Восточной Европы и представляют собой аппетитные котлетки с начинкой. При этом блюдо весьма вариативно: для их приготовления можно использовать разные виды фарша, а также экспериментировать с компонентами «серединки». Мы предлагаем приготовить зразы из смешанного фарша и добавить в начинку шампиньоны — эти грибы не требуют никакой предварительной подготовки, что значительно сэкономит время, проведенное у плиты. Ниже вас ждет пошаговый рецепт — зразы с грибами в духовке.
23 рецептов
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов
Сезонные рецепты
Простые салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Популярное
Закуски
Выпечка
Рецепты пасты
Национальные кухни
Каши
Постные блюда
Напитки
Схожие новости
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Зразы с начинкой из курицы, пошаговый рецепт с фото на 578 ккал | 0 | 6.87 | 26-10-2026 |
| 2 | Моя мультиварка — машина времени, или 5 рецептов мяса, которые ... | 0 | 7.17 | 25-10-2026 |
| 3 | 🥔🍄 Картофельная запеканка с фаршем и лесными грибами: уют на ... | 0 | 9.61 | 20-09-2026 |
| 4 | Тефтели по-итальянски, пошаговый рецепт с фото | 0 | 10.21 | 22-10-2026 |
| 5 | ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 🔥 Люблю заварные тем, что они универсальные и ... | 0 | 4.15 | 01-08-2026 |
| 6 | Как приготовить медальоны из говядины: 9 рецептов на сковороде, гриле и в духовке — читать на Gastronom.ru | 0 | 12.77 | 23-10-2026 |
| 7 | Рагу из курицы с клецками, пошаговый рецепт с фото на 450 ккал | 0 | 8.61 | 26-10-2026 |
| 8 | Не отличить от жареных грибов: за 20 минут превращаю баклажаны в ароматное сливочное блюдо с луком | 0 | 9.37 | 17-10-2026 |
| 9 | Вкуснейший грибной суп. Ингредиенты: Шампиньоны - 300 гр Картофель - ... | 7 | 8 | 09-07-2026 |
| 10 | Вкуснейший грибной суп. Ингредиенты: Шампиньоны - 300 гр Картофель - ... | 0 | 10.98 | 07-09-2026 |
Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 5.84. Источник: www.gastronom.ru.