Минсельхоз Ульяновской области ведёт еженедельный мониторинг потребительских цен на социально значимые продукты.

По данным на 14 сентября 2026 года, среди 14 регионов Приволжского федерального округа Ульяновская область демонстрирует стабильно низкие цены. По 29 наименованиям продовольственных товаров из 44 групп, отслеживаемых Росстатом, регион занимает позиции с 1 по 7 — начиная от минимальной цены. При этом ни по одной позиции цены в Ульяновской области не являются максимальными в ПФО.

По ключевым позициям распределение мест такое. Первое место — подсолнечное масло, вермишель и бананы. Второе — полукопчёная и варёно-копчёная колбаса, овощные консервы для детского питания и пшеничная мука. Третье — свинина (кроме бескостного мяса), маргарин, фруктово-ягодные консервы для детского питания, куриные яйца и гречневая крупа-ядрица. Четвёртое — свежая белокочанная капуста, репчатый лук и свежие помидоры. Пятое — баранина (кроме бескостного мяса), сосиски, сардельки и картофель. Шестое — творог, поваренная соль, шлифованный рис, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, столовая свёкла и морковь. Седьмое — говядина (кроме бескостного мяса), мясные консервы для детского питания, пастеризованное молоко (2,5–3,2% жирности), свежие огурцы и яблоки.