Рацион в подростковом возрасте может быть связан не только с физическим здоровьем, но и с психическим благополучием. Некоторые пищевые привычки могут сопровождать более высокий или низкий риск появления симптомов депрессии и тревожности. При этом питание — лишь один из множества факторов, которые влияют на состояние человека. О том, как пищевые привычки связаны с психическим здоровьем подростков, — в материале «Известий».

Исследователи из Сиднейского университета обнаружили связь между ежедневным употреблением фруктов и риском появления симптомов депрессии и тревожности у подростков. Результаты работы опубликованы в журнале Child and Adolescent Mental Health (CAMH). Ученые наблюдали за 6537 детьми из 71 школы австралийских штатов Новый Южный Уэльс, Квинсленд и Западная Австралия. Средний возраст участников на момент начала наблюдений составлял 12,5 года.

Согласно результатам, каждая дополнительная порция фруктов в день была связана со снижением риска появления симптомов депрессии на 13%, а тревожности — на 7%. В течение периода наблюдений подростки в среднем употребляли от двух до двух с половиной порций фруктов в день.

Научный сотрудник Центра исследований психического здоровья и употребления психоактивных веществ имени Матильды при Сиднейском университете и ведущий автор работы Лили Дэвидсон отметила, что подростковый возраст особенно важен для изучения связи питания и психического состояния. В это время молодые люди получают больше самостоятельности в выборе еды и напитков, а также могут впервые сталкиваться с различными проблемами психического здоровья.

Лили Дэвидсон

Мы не утверждаем, что употребление яблока предотвратит депрессию или что газировка вызовет тревожность: психическое здоровье гораздо сложнее. Но питание — одна из составляющих жизни молодого человека, которую потенциально можно изменить, и поэтому эти результаты важны с точки зрения профилактики.

Помимо фруктов, ученые изучили потребление напитков с добавленным сахаром. К ним относились газированные напитки, сладкие концентраты для приготовления напитков и спортивные напитки. Более высокое их потребление было связано с повышенным риском появления симптомов депрессии и тревожности.

Такая связь наблюдалась как у юношей, так и у девушек, однако у юношей она была выражена сильнее, особенно в отношении тревожности. При этом результаты не означают, что сладкие напитки сами по себе вызывают психические расстройства: исследование выявило статистическую связь между пищевыми привычками и последующим появлением симптомов.

Дэвидсон подчеркнула, что питание важно рассматривать как один из потенциально изменяемых факторов, а не как единственное объяснение психологического состояния подростка. На психическое здоровье также могут влиять окружающая среда, социальные обстоятельства и другие факторы, которые невозможно свести к рациону.

Исследовательница отметила, что необходимо лучше понимать, какие условия помогают подросткам выбирать более здоровую пищу, а какие, напротив, мешают им. По ее мнению, доступность полезных продуктов должна стать частью обсуждения профилактики проблем психического здоровья в подростковом возрасте.

Наблюдение позволило оценить, как пищевые привычки соотносятся с появлением симптомов депрессии и тревожности с течением времени. Одним из важных условий исследования стало исключение из анализа участников, у которых в начале уже были симптомы, достигавшие установленного исследователями порога для депрессии или тревожности. Такой подход помог изучить связь питания с последующим появлением симптомов, а не только сопоставить рацион с уже существовавшими проблемами.

Лили Дэвидсон

Один из главных вопросов в нашей области заключается в том, что появляется раньше: недостаточно полноценное питание или проблемы с психическим здоровьем либо молодые люди, испытывающие психологические трудности, просто начинают питаться иначе.

Участники сообщали, сколько фруктов и овощей обычно употребляют за день и как часто пьют напитки с добавленным сахаром. При анализе ученые также учитывали физическую активность, возраст, пол и социально-экономическое положение. Тем не менее наблюдательный характер работы не позволяет установить, что именно питание стало причиной последующих изменений психического состояния.

Авторы работы считают, что результаты дополняют данные о возможной связи между питанием и психическим благополучием молодых людей. По словам Дэвидсон, важно изучать не только индивидуальный выбор подростков, но и условия, в которых они принимают решения о еде и напитках.

Лили Дэвидсон

Нам нужно понять, что делает здоровый выбор легким или трудным для подростков, и сделать здоровое питание приоритетом в профилактике проблем психического здоровья в подростковом возрасте.

Старший автор работы, доцент Сиднейского университета и сотрудница Центра имени Матильды и Центра мозга и разума Катрина Чемпион подчеркнула, что ответственность за формирование благоприятной среды не должна перекладываться исключительно на самих подростков. По ее словам, важно сделать питательные продукты более доступными и доступными по цене для семей, а также сократить воздействие рекламы и предложения сладких напитков на молодых людей.

Таким образом, исследование указывает на связь между пищевыми привычками и риском появления симптомов депрессии и тревожности у подростков. Однако авторы не утверждают, что изменение рациона само по себе предотвратит психические расстройства. Полученные данные скорее подчеркивают необходимость учитывать питание наряду с другими факторами, влияющими на благополучие молодых людей.