20/10/2026 Actualizado a las 12:11h.

En Sagüés, junto a la playa de La Zurriola, se encuentra este establecimiento que se ha convertido en todo un referente gracias a una de esas recetas que nunca pasan de moda: la tortilla de patata. Son más de 15 años los que lleva elaborando una propuesta en la que el puerro caramelizado es uno de esos ingredientes que marcan la diferencia. Puedes disfrutar de uno de estos pintxos en el interior del bar, en su terraza… o también en el muro viendo cómo rompen las olas.

Pero tranquilos porque en Adamo Beach hay mucho más donde elegir. Por ejemplo, unos platos del día que proponen para llevar una dieta sana y equilibrada y que cada día tienen una mayor aceptación. Porque en este bar se cocina a diario para dar el mejor servicio y la mejor calidad en cada una de las elaboraciones que llegan a la mesa de los comensales. Por todas estas razones, su buen nombre ha recorrido la ciudad y Adamo ha doblado su apuesta en el barrio de Gros con Adamo Plaza, además de abrirse al Centro (Adamo Easo) y a la Parte Vieja (Koxkero by Adamo).

La Perola ya ha cumplido un año en el barrio de Gros. La buena acogida de sus vecinos ha acompañado una nueva etapa de crecimiento, con la apertura, hace unos meses, de otro punto de venta en Amara, que se suma a los locales de Gros, Centro y Zuatzu. Su esencia sigue siendo la misma: recetas tradicionales que evocan el sabor de la abuela, elaboradas a fuego lento, con cariño y con ingredientes de aquí.

Ya sea porque no quieres o no puedes cocinar en tu día a día, porque comes a diario en la oficina o porque tienes una celebración especial, La Perola ofrece comida de calidad para llevar a un precio muy asequible. Además de una extensa carta, disponible a diario y por encargo, preparan cada día un menú diferente con seis alternativas -dos primeros, dos segundos y dos postres- y distintas opciones para adaptarse a cada necesidad: menú completo, medio menú o un solo plato.

Las personas mayores ocupan un lugar especial en La Perola. «Nos gusta cuidar de nuestros mayores y contribuir a que disfruten de una alimentación variada, tradicional y saludable», explican. Facilitarles las comidas del día a día, con platos caseros y sabores familiares, forma parte de su manera de entender la cocina y el servicio.

El sistema no puede ser más sencillo: puedes hacer tus pedidos por teléfono, por WhatsApp o a través de su web, y recogerlos en cualquiera de sus cuatro tiendas o recibirlos en casa gracias a su servicio propio de reparto. Esta comodidad ha tenido muy buena aceptación entre las personas mayores, que pueden seguir disfrutando de la cocina de siempre sin tener que cocinar ni desplazarse.

La primera expansión de Adamo llegó en el mismo barrio, en Gros; y lo hizo en una de las plazas más concurridas: la plaza Cataluña. Este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro para todos los vecinos gracias, especialmente, a un excelente servicio 'take away' con el que puedes disfrutar de una de las mejores tortillas de patata de la ciudad en cualquier lugar. Y es que son muchos los que la recogen en este obrador su pedido para llevárselo a casa. Además, se han añadido a la carta otras tortillas, como la de beicon y queso o la de morcilla, entre otras, que han supuesto una grata noticia para sus clientes.

Además de este producto tan solicitado, que se puede consumir en formato pintxo, medio bocadillo, bocadillo, media tortilla o tortilla entera, cada día son más los que apuestan por unos platos del día en los que hay de todo: desde platos de cuchara bien trabajados a excelentes propuestas de carnes. Sus albóndigas, por ejemplo, están muy solicitadas, pero también sus ensaladas o platos de arroz. Los motivos son muchos y también las opciones que te ofrece Adamo Plaza. Y, cómo no, qué mejor manera que ir a los partidos de la Real que con un bocadillo de tortilla de Adamo.