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Un trotamundos de los fogones que ahora cocina en Filadelfia

Дата публикации: 15-08-2026 06:24:22

El logroñés Ángel González dirige ahora el restaurante Bird Nest

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César Álvarez

15/08/2026 Actualizado a las 08:24h.

El cocinero logroñés Ángel González Castro está al cargo de las cocinas del restaurante Bird Nest, en New Hope (muy cerca de Filadelfia, capital del ... estado de Pennsylvania), pero antes de llegar ahí, este chef autodidacta ha recorrido las cocinas de restaurantes en diferentes partes del mundo.

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