Блогерский гастротур "Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути".
Ресторан [club225162556|FOREST]. 4 локация, где мы сегодня побывали.
Чем нас угощали:
Лимонад "Забайкальская кислинка" (ревень степной, местная минеральная вода, облепиха, лёд)
Паштет из печени фермерского кролика, соус из голубицы, черный хлеб.
Пельмени из оленины, грибной соус, копченая сметана.
Голубцы (говядина/свинина), купеческая каша из перловки с кедровыми орешками, пармезан, кокосовое молоко.
Пирожки из брусника, пирожки из творога
Чай (ель, огар огар, мед, лимонная кислота, яблочная кислота, иван чай).
Юлия, арт-директор ресторана, рассказывала нам про блюда, которые сегодня для нас приготовили. Александр повар при нас приготовил копченую сметану. Девушка бармен, рассказала про авторский чай, который придумала и приготовила нам. К сожалению её имя не запомнил.
[club202945938|Агентство по туризму Забайкалья]
[club205653844|Минэкономразвития Забайкальского края]
[club165385480|Kosmos Сreate]
#оширГастроТур #гастроТур75 #гастрофест75