Наивкуснейшие рулетики из запеченного перца со сливочным сыром ! Урожай ...

Дата публикации: 14-09-2026 12:34:39

Наивкуснейшие рулетики из запеченного перца со сливочным сыром !
Урожай перца в этом году — просто космос!🫑
Чтобы всё это богатство не пропало и радовало нас зимой, сегодня устроила большую заготовку: часть перцев запекла и отправила в морозилку. Планирую делать из них те самые обалденные рулетики с творожным сыром на новогодний стол 😋
А вообще этот перец универсален:
* Он божественен сам по себе как тёплая закуска.
* Безумно вкусный в свежих салатах — даёт ту самую сочную сладость.
* Идеальная основа для брускетт под бокальчик вина 🍷
* И да, улетает со стола быстрее горячих пирожков!
Делюсь тем самым рецептом рулетиков (он очень простой):
1. Перец режем пополам или крупными дольками, удаляем семечки. Выкладываем на противень срезом вниз и запекаем до мягкости и чёрных подпалин.
200 гр. Примерно минут 25-30.
2. Главный лайфхак: сразу после духовки накрываем горячий перец миской или складываем в пакет и плотно завязываем минут на 15–20. Пар сделает своё дело — кожица снимется буквально чулком одним движением руки ✨
3. Готовим начинку: смешиваем творожный сыр с натёртым твёрдым сыром, добавляем пропущенный через пресс чеснок и соль. По желанию можно добавить мелко порубленную зелень и измельчённые грецкие орехи.
4. Небольшое количество выкладываем на остывший очищенный перец и аккуратно сворачиваем плотный рулетик.
5. Украшаем тёртым пармезаном, сбрызгиваем бальзамическим крем-соусом и посыпаем свежей зеленью. Получается ресторанная закуска !
Приятного аппетита!
А Вы любите блюда из запечённого перца?
Делитесь своими рецептами 👍
#перец
#рулетикииззапеченогоперца
#готовимдома
#заготовки

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Нежные рулетики из расплавленного сыра со сливочной начинкой — лучший перекус, который готовится всего за 20 минут	1	12.2	02-08-2026
2	Фаршированные перцы	0	15.18	16-08-2026
3	🌶️ Сезон перцев открыт! А значит — время заготавливать фаршированные ...	0	7.07	07-09-2026
4	Сочные куриные отбивные. Ингредиенты: Куриное филе - 800 гр Помидоры ...	2	6	06-07-2026
5	Быстрые пирожки с сыром на сковороде	0	12.44	05-08-2026
6	На ужин делаю «баклажанычи» — и горячее, и закуска: два в одном.	0	6.2	15-08-2026
7	Делисьез из сыра. Быстро, вкусно, а главное полезно! Подготовка 10 ...	0	14.05	07-09-2026
8	Нежные кабачки с рикоттой. Ингредиенты: Кабачки - 2 шт Рикотта ...	0	7	30-06-2026
9	Нежные кабачки с рикоттой. Ингредиенты: Кабачки - 2 шт Рикотта ...	0	12.89	29-08-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 5.94. Источник: vk.com.