Вход на сайт

Просмотр новости

Найдите то, что Вас интересует

Росрыболовство предложило замену подорожавшей лососиной икре

Дата публикации: 22-10-2026 00:29:10

Икра искусственно выращенной форели названа качественной альтернативой икре дальневосточного лосося. Причина в рекордно низком улове последнего, рассказали «Газете.Ru» в объединенной пресс-службе Росрыболовства. «Россиянам доступна качественная альтернатива натуральной икре дальневосточных лососей, например, икра аквакультурной форели. Эта продукция является натуральной икрой лососевой рыбы, а ее производство меньше зависит от цикличных подходов тихоокеанских лососей», — цитирует издание ведомство. Отмечается, что на Дальнем Востоке в этом году - антирекорд вылова лосося. Например, на Камчатке лососевая путина стала самой низкой за последние 50 лет. Нивелировать дефицит любимой россиянами красной рыбы и икры можно помогут запасы с прошлого сезона, говорят в Росрыболовстве. В торговом обороте есть продукция, произведенная по итогам успешной путины 2025 года. В ведомстве говорят, что тогда российские рыбаки добыли более 335 тысяч тонн тихоокеанских лососей. Помимо этого, учитывая текущую ситуацию с ограниченным выловом красной рыбы и производством икры, некоторые предприятия отказались от экспорта этой продукции за рубеж, добавили в ведомстве. Ранее эксперты сообщали, что из-за снижения вылова лосося россияне могут переключиться на икру других рыб . Снижение вылова лосося отразится на цене, из-за чего спрос упадет, перетекая в аналогичные товары. Также председатель межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов рассказал, что килограмм красной икры будет стоить 30-35 тысяч к Новому году. Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00.

Основное содержимое страницы с новостью.

Икра искусственно выращенной форели названа качественной альтернативой икре дальневосточного лосося. Причина в рекордно низком улове последнего, рассказали «Газете.Ru» в объединенной пресс-службе Росрыболовства.

«Россиянам доступна качественная альтернатива натуральной икре дальневосточных лососей, например, икра аквакультурной форели. Эта продукция является натуральной икрой лососевой рыбы, а ее производство меньше зависит от цикличных подходов тихоокеанских лососей», — цитирует издание ведомство.

Отмечается, что на Дальнем Востоке в этом году - антирекорд вылова лосося. Например, на Камчатке лососевая путина стала самой низкой за последние 50 лет.

Нивелировать дефицит любимой россиянами красной рыбы и икры можно помогут запасы с прошлого сезона, говорят в Росрыболовстве. В торговом обороте есть продукция, произведенная по итогам успешной путины 2025 года. В ведомстве говорят, что тогда российские рыбаки добыли более 335 тысяч тонн тихоокеанских лососей.

Помимо этого, учитывая текущую ситуацию с ограниченным выловом красной рыбы и производством икры, некоторые предприятия отказались от экспорта этой продукции за рубеж, добавили в ведомстве.

Ранее эксперты сообщали, что из-за снижения вылова лосося россияне могут переключиться на икру других рыб. Снижение вылова лосося отразится на цене, из-за чего спрос упадет, перетекая в аналогичные товары.

Также председатель межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов рассказал, что килограмм красной икры будет стоить 30-35 тысяч к Новому году.

Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00.

Схожие новости

#Наименование новостиТональностьИнформативностьДата публикации
1Цена икры метит в рекорды // Как потепление океана ударило по путине и карману-3702-07-2026
2Красная икра дорожает вслед за неудачной путиной09.8924-09-2026
3Лосось не пришёл на нерест, а рыбы в магазинах дорожают: ...06.4316-10-2026
4Красная икра нового улова уже появилась на российском рынке09.8130-07-2026
5Comments: Инарктика (Русская Аквакультура)014.9915-07-2026
6Цена на лососевую икру за год на Камчатке увеличилась более чем на 40%0708-07-2026
7Comments: Инарктика (Русская Аквакультура)09.402-07-2026
8Икры хватит на всех? Производство икры сократится, но внутренний спрос может быть удовлетворен0701-06-2026
9😡 Красная икра уходит с новогодних столов: производство рухнуло втрое, ...016.1510-09-2026

Классификация: Экономика. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 8.91. Источник: tvzvezda.ru.