Читать ria.ru в

Краткий пересказ от РИА ИИ

• Безалкогольное вино может повысить уровень этанола в крови и вызвать психосоматическое опьянение.
• В безалкогольном вине остается порядка 0,5% спирта, и его употребление перед вождением не рекомендуется из-за риска превышения допустимого уровня этанола и характерного запаха спиртного.
• Употребление безалкогольного вина может привести к нейрохимической реакции в мозге и вызвать психосоматическое опьянение, влияющее на поведение человека.

ИРКУТСК, 8 окт - РИА Новости. Безалкогольное вино может повысить уровень этанола в крови, а также вызвать у человека психосоматическое опьянение, поэтому садиться за руль после его употребления не рекомендуется, рассказал РИА Новости врач высшей категории, нарколог Иркутского областного психоневрологического диспансера Андрей Сергеев.

По словам нарколога, безалкогольное вино сегодня - это прежде всего модный тренд.

"Безалкогольным пивом никого уже не удивишь, а вот безалкогольное вино все-таки раритет. Технология его производства сложнее. Например, в России, насколько мне известно, его практически не делают. Хотя интерес потребителей к нему год от года растет во всем мире. Это безусловно свидетельствует о том, что люди задумываются о своем здоровье и осознают вред влияния алкоголя на организм", - отметил врач.

Эксперт объяснил, что технология производства безалкогольного вина связана с исключением алкоголя из обычного вина, где доля этанола составляет 12-15%. Это достигается тремя способами: вакуумной дистилляцией, обратным осмосом - современным методом тонкой очистки воды - или пастеризацией. В итоге в безалкогольном вине остается порядка 0,5% спирта. Несмотря на наличие небольшого процента алкоголя, безалкогольное вино, также как и безалкогольное пиво, при управлении автомобилем лучше не употреблять.

"Во-первых, оно обладает характерным запахом спиртного, из-за которого инспектор ГАИ может решить провести проверку на алкотестере, когда вас остановят. Если вы выпили несколько бокалов подряд, то суммарный уровень этанола может приблизиться к порогу допустимого показателя или превысить его. И во-вторых, оно может вызвать эффект психосоматического опьянения", - сказал Сергеев.

Он пояснил, что безалкогольное вино, не вызывает токсического опьянения, но мозг, реагируя на знакомые вкус, запах и ритуал, ожидая поступления алкоголя, запускает нейрохимическую реакцию - выброс дофамина. В результате может наступить, так называемое, психосоматическое опьянение, которое характерным образом отразится на поведение. Это может быть активная жестикуляция, повышенная разговорчивость, снижение концентрации внимания, вплоть до нарушения координации и речи, свойственных пьяному человеку.