Проверка Запеченный батат в микроволновке — отличный гарнир или самостоятельное блюдо всего за несколько минут. По вкусу он напоминает сладковатый картофель, но пользы в нем гораздо больше. По содержанию кальция и железа клубни батата превосходят картофель в полтора раза и к тому же имеют более низкий гликемический индекс. Мякоть в клубнях батата бывает разного цвета — от бледно-желтой до оранжевой и фиолетовой. Оранжевый батат содержит много бета каротина, он чаще всего встречается в продаже. Фиолетовый богат антоцианами, которые укрепляют организм и особенно зрение. Все виды батата можно запекать, тушить, использовать при варке супов и как начинку для пирогов. Если вы еще не знакомы с этим овощем, то пора пришла!
Запеченный батат в микроволновке (Фото: Shutterstock/FOTODOM) К рецепту Проверка Запеченный батат в микроволновке — отличный гарнир или самостоятельное блюдо всего за несколько минут. По вкусу он напоминает сладковатый картофель, но пользы в нем гораздо больше. По содержанию кальция и железа клубни батата превосходят картофель в полтора раза и к тому же имеют более низкий гликемический индекс. Мякоть в клубнях батата бывает разного цвета — от бледно-желтой до оранжевой и фиолетовой. Оранжевый батат содержит много бета каротина, он чаще всего встречается в продаже. Фиолетовый богат антоцианами, которые укрепляют организм и особенно зрение. Все виды батата можно запекать, тушить, использовать при варке супов и как начинку для пирогов. Если вы еще не знакомы с этим овощем, то пора пришла!
Сложность: Простые рецепты
Калории:
226.20 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 8 мин
Доп. время: 5 мин
Б/Ж/У:
0.12 г/24.97 г/0.28
Рецепт приготовления
Чтобы приготовить на обед или ужин запеченный батат в микроволновке, вам понадобится минимум продуктов. Возьмите несколько клубней батата среднего размера, соль, масло оливковое или сливочное, зелень петрушки и укропа.
Батат не чистите, вымойте клубни со щеткой. Проколите их вилкой со всех сторон, чтобы не лопнули при запекании. Положите в стеклянную посуду для микроволновки, на дно налейте 2 ст. л. воды, или заверните клубни в смоченные водой бумажные полотенца. Накройте крышкой и готовьте 8 мин. при высокой мощности.
Выньте батат и дайте постоять под крышкой 2 мин. затем откройте и выложите на тарелку. Разрежьте каждый клубень вдоль, но не конца и разверните как книжку, разомните мякоть вилкой. Полейте оливковым маслом или положите сверху по кусочку сливочного. Зелень порубите и посыпьте батат.
КСТАТИ
Если у вас нет микроволновки, приготовьте запеченный батат в духовке. Для этого заверните каждый вымытый клубень в фольгу и запекайте в течение 30 мин. в духовке, разогретой до 200 ºС.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
В качестве наполнителей для запеченного батата в микроволновке подойдет любой тертый сыр, обжаренный бекон или кусочки сосиски, а также греческий соус дзадзики с огурцом.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы

Как вкусно приготовить батат: в духовке, на сковороде и в микроволновке
Многие думают, что батат — это просто сладкая картошка. Но это совсем не так! Во вкусе батата есть много от тыквы и немножко от банана и груши. Он великолепен в супах, вторых блюдах и даже в десертах. Рассказываем, как приготовить батат быстро и вкусно, и, конечно, делимся проверенными рецептами.

Гратен можно приготовить из чего угодно. Мы выбрали картофель - сладкий и обычный. Гратен с бататом и шпинатом под сливочно-чесночным соусом, посыпанный тертым пармезаном - это же очень вкусно Главное – не пережечь корочку, но чтобы и сердцевина блюда пропеклась.

Альтернатива картофелю: польза и блюдо с бататом
Хотите разнообразить новогодний стол экзотическими овощами? Попробуйте блюда с бататом: это вкусно и очень полезно, ведь привозят его из дальних стран, где сейчас пик сезона, а значит, плоды наполнены необходимыми витаминами и полезными веществами. Батат может дополнить суп, стать вкусным гарниром, а еще ароматным десертом. Пробуйте новые сочетания и удивляйте близких.
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Сколько времени запекать, варить и жарить батат
Батат — отличная альтернатива картошке. Он более полезный, а его вкус многим приходится по душе. Не зря этот овощ называют «сладким картофелем». Несмотря на все преимущества, батат все еще встречается на кухнях россиян реже обычной картошки. Но если вы все-таки решили ввести его в рацион, расскажем, сколько готовить батат.
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов
Сезонные рецепты
Простые салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Популярное
Закуски
Выпечка
Рецепты пасты
Национальные кухни
Каши
Постные блюда
Напитки
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | «Какого цвета бывает картофель? 🤔 Казалось бы, классика — желтая ... | 0 | 6.37 | 10-09-2026 |
| 2 | Карри из моркови и свеклы, пошаговый рецепт с фото на 448 ккал | 0 | 8.67 | 22-10-2026 |
| 3 | Фиолетовый картофель: чем отличается от других видов, что приготовить | 0 | 8.62 | 09-08-2026 |
| 4 | Картофель на ужин, что может быть вкуснее? Около 14 тысяч ... | 0 | 6.76 | 06-09-2026 |
| 5 | Вчерашнюю картошку раздавливаю стаканом: 20 минут в духовке — и гарнир уже не узнать | 0 | 11.55 | 27-08-2026 |
| 6 | Лучшие рецепты кабачков в духовке: как приготовить вкусные и сочные кабачки | 0 | 6.24 | 21-07-2026 |
| 7 | Карета для здоровья: чем полезна тыква в реальной жизни | 0 | 0 | 26-04-2025 |
| 8 | КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ Молодой картофель ✅Чем полезен. Молодой картофель содержит меньше ... | 5 | 7 | 11-07-2026 |
| 9 | Жителям Ленобласти посоветовали есть тыкву для поддержки иммунитета и работы сердца | 0 | 12.96 | 23-09-2026 |
| 10 | Овощной баттл. Что полезнее - кабачок или баклажан | 0 | 6.47 | 16-08-2026 |