Павловское мясоперерабатывающее предприятие группы «Агроэко» за январь–сентябрь 2026 года выпустило 177 тыс. тонн продукции — на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Тогда объем производства составлял 150 тыс. тонн, сообщили в компании.

Наибольший прирост обеспечил сегмент продукции в индустриальной и потребительской упаковке. Его выпуск увеличился на 24% — с 90 тыс. до 112 тыс. тонн. В компании связывают эту динамику с продолжающимся выводом предприятия на проектную мощность.

Производство субпродуктов выросло примерно на 20%, до 30 тыс. тонн против 25 тыс. тонн годом ранее. Выпуск полутуш сохранился на прошлогоднем уровне и составил около 35 тыс. тонн.

Параллельно на площадке тестируют систему автоматизированного контроля качества обвалки «Профессионал обвалки». Умные камеры в режиме реального времени оценивают долю остатков мяса на поверхности кости. По замыслу компании, технология позволит автоматизировать проверки и сократить потери продукта.

Как отметил член правления «Агроэко» по мясопереработке Евгений Кияткин, при успешных результатах пилота решение планируют распространить на другие производственные линии, где необходима объективная оценка качества операций.

После выхода на проектную мощность Павловское предприятие сможет выпускать до 320 тыс. тонн продукции в год. Сейчас его производственные возможности позволяют изготавливать около 300 наименований упакованной продукции, которую поставляют в федеральные и локальные торговые сети.

Группа «Агроэко» занимается свиноводством, производством комбикормов, растениеводством и мясопереработкой. В состав холдинга входят 52 свиноводческие площадки, селекционно-генетический центр и пять комбикормовых заводов. Общая численность сотрудников превышает 10 тыс. человек.