Si vous avez des tenders de poulet dans votre congélateur, un coup d’œil rapide s’impose. Des lots de filets de poulet frits "Tender Strips" font l’objet d’un rappel de tenders de poulet dans toute la France après la détection de résidus d’un antibiotique vétérinaire. Le produit visé est un sachet surgelé orange de 800 grammes, vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc et dans de nombreuses épiceries halal. Les analyses ont mis en évidence des résidus de médicaments vétérinaires de la famille des tétracyclines, en l’occurrence de la doxycycline, au-delà de la limite maximale de résidus fixée par la réglementation européenne. La plateforme publique RappelConso classe le niveau de risque comme moyen, en ciblant surtout les personnes hypersensibles, mais rappelle que l’alerte reste préventive. Avant d’ouvrir votre congélateur, il faut vérifier si vos sachets correspondent exactement aux références visées.

Le produit grand public concerné est le "Tenders Strips", aiguillettes de poulet frites en sachet orange de 800 g, surgelé, certifié halal. Les références à contrôler sont le GTIN 3701479401073, le numéro de lot 0809260102, une date de durabilité minimale comprise entre le 8 septembre 2026 et le 9 mars 2028, et la marque de salubrité PL22050601UE, listées sur RappelConso. Un second rappel touche un conditionnement professionnel "Tenders poulet épices Strips Oumaty" en colis de 10 kg (2,5 kg x4), GTIN 3701479402261, lots 1009260101, 1009260103 et 1009260105, avec des DDM allant du 10 septembre 2026 au 11 mars 2028.

Commencez par repérer dans votre congélateur les sachets orange Oumaty portant la mention "Tenders Strips" et le logo halal. Au dos, à proximité du code-barres, figure le GTIN, juste au-dessus ou au-dessous le numéro de lot, et un peu plus loin la date de durabilité minimale. Vos tenders sont concernés uniquement si ces trois éléments correspondent à la fois au GTIN 3701479401073, au lot 0809260102 et à une DDM comprise entre le 8/09/2026 et le 9/03/2028, ou aux références pro citées plus haut.

Selon la plateforme officielle RappelConso, les sachets de 800 g ont été commercialisés du 11 au 16 septembre 2026 dans toute la France, chez Carrefour, E.Leclerc et via des épiceries halal comme Khadispal, O’Discount, Siticash, Anadolu Distribution ou Sigfood. Les colis de 10 kg destinés aux professionnels ont circulé du 10 au 30 septembre 2026 via des grossistes et cash & carry, dont Metro ou Lacorp à La Réunion. Même si vous avez acheté ces produits il y a plusieurs semaines, ils peuvent encore se trouver au congélateur.

RappelConso précise que "le risque sanitaire associé est lié à l’exposition du consommateur à ces résidus, notamment en cas d’hypersensibilité aux tétracyclines", cité par le média d’information RMC-BFMTV. Ces antibiotiques servent à bloquer certaines bactéries et, chez l’humain, interviennent par exemple dans le traitement de certaines infections génitales ou d’acné sévère. La chaîne rappelle qu’ils peuvent provoquer des nausées, vomissements, diarrhées, une photosensibilisation accrue, mais aussi une coloration permanente des dents et des retards de croissance osseuse chez l’enfant de moins de huit ans et la femme enceinte.

Les autorités recommandent de ne plus consommer ni utiliser les sachets concernés, de les détruire ou de les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement, avec un numéro de contact dédié : 01 34 26 14 59. En cas de consommation, il est conseillé de surveiller d’éventuels troubles digestifs et de consulter un médecin pour les personnes allergiques aux tétracyclines, les femmes enceintes et les jeunes enfants. Le site Verso, qui reprend des données du ministère de l’Agriculture, rappelle que seuls 6 prélèvements sur 7 028 dans la filière volailles en 2024, soit environ 0,09%, se sont révélés non conformes, ce qui montre que ce type de rappel reste rare et vise avant tout à prévenir tout incident.

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