La légère pluie de ce dimanche 25 octobre 2026 n’aura pas eu raison de la Fête de la Châtaigne à Florac. Sur l’esplanade, la foule profite du marché des artisans et des producteurs. Textiles, maroquinerie, bijoux et châtaignes sont vendus sur les étals.

Traditionnellement, la Fête de la Châtaigne s’inscrit dans la continuité de la Fête de la Soupe à Florac, lui permettant de profiter de l’affluence du week-end. Tristan, un jeune Parisien de 19 ans, est venu spécialement pour l’occasion, il ne revient pas de la chaleur et de l’amicalité des vendeurs. "On parle aux gens comme si on était déjà des connaissances, c’est fabuleux", se réjouit-il.

La Fête de la Châtaigne était animée à Florac. Luna Guttierez

Plus loin, Sonia Borecek, trésorière de l’association des créateurs des Cévennes qui a organisé l’événement, s’égaye de voir tant de monde. "Cette structure, fruit de la fusion avec l’association Croquer les Cévennes, permet aux artisans et aux producteurs de valoriser leurs savoir-faire cévenols", explique la jeune artisane. "Cela permet de ne pas rester tout seul dans son coin, la Lozère est un territoire isolé, cela permet de créer du lien", rajoute Jean-Claude, membre du bureau de l’association.

Les gens veulent travailler de leurs propres mains

Sur ce territoire, nombreuses sont les personnes à faire de l’artisanat, Jean-Claude, membre du bureau de l’association les Créateurs des Cévennes, l’explique grâce à l’histoire. "En mai 68, les gens de la ville sont venus en Cévennes et y sont restés."

Sandie, membre de l’association, ajoute : "C’est un milieu rural, les gens veulent travailler en indépendance et créer des choses de leurs propres mains. Ils ont fait resurgir des savoir-faire qui se perdaient", sourit la jeune femme.

Mais les traditions ancestrales, comme la culture de la châtaigne, ne se sont, elles, jamais perdues. Sur son étal, Nicolas Boutin fait cuire dans son marronnier les célèbres fruits à coque. Il produit depuis plus de 15 ans plusieurs variétés de châtaignes. Cette année, avec les fortes chaleurs et le manque de pluie qui ont sévi cet été, les récoltes ont chuté de 50 %.

Nicolas Boutin conseille des clientes. Luna Guttierez

Entre deux services, il raconte brièvement en quoi consiste son activité : "Je fais surtout de la transformation de châtaignes. J’ai trois variétés locales en AOP qui constituent la majorité de ma production : la figarette, la rabairaise et la pellegrine qui s’épluche comme un rêve", lance-t-il à une cliente.

Un groupe de folk des Cévennes, Last Chance Saloon, est venu spécialement jouer pour l’occasion et apporter un peu de gaieté sur le marché pour le plus grand bonheur des participants. "Ça donne de l’animation avant l’arrivée de l’hiver", souligne Pascal venu de Millau.