Жаренные баклажаны с фаршем в кляре.
Ингредиенты:
Баклажаны
Фарш (любой)
Специи (по вкусу)
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать слегка наискосок ломтиками толщиной 0,5 - 1 см.
3. В фарш добавить измельчённый чеснок, специи, соль, перемешать.
4. Яйца вбить в миску, посолить, перемешать.
6. Обвалять ломтик с фаршем в муке, затем в яйце.
7. Обжарить ломтик с двух сторон до готовности на хорошо разогретом масле на сковороде на маленьком огне.
8. Готовые ломтики выложить на бумажные салфетки;
9. Подать с овощами или салатом.
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Баклажаны как шашлык | 0 | 6.51 | 15-08-2026 |
| 2 | На ужин делаю «баклажанычи» — и горячее, и закуска: два в одном. | 0 | 6.2 | 15-08-2026 |
| 3 | Печеные баклажаны в легком маринаде с овощами | 0 | 6.72 | 06-08-2026 |
| 4 | 🥣 Баклажановые ракушки🍆 | 0 | 12.55 | 15-08-2026 |
| 5 | Делаю заготовки на зиму из лечо с баклажанами — вкус такой, что пальчики оближешь: в холода всегда выручает | 0 | 6.4 | 02-08-2026 |
| 6 | Тефтели с моцареллой в томатно-сливочной заливке. Ингредиенты: Куриное филе - ... | 0 | 11.66 | 24-10-2026 |
| 7 | 🔥 Когда хочется вкусного прямо сейчас: хрустящие палочки из лаваша ... | 0 | 10.85 | 29-08-2026 |
| 8 | "Шарлотка" с карамелизированными яблочками Нежная, сочная шарлотка с карамельными яблоками ... | 0 | 6.44 | 24-10-2026 |
| 9 | "Шарлотка" с карамелизированными яблочками Нежная, сочная шарлотка с карамельными яблоками ... | 0 | 6.44 | 24-10-2026 |