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СпутникиРНSpaceXРоскосмосNASAEssensreste schnell zu kühlen ist wichtig – das weiß jeder. Aber wie man sie im Kühlschrank lagert, macht einen großen Unterschied.
Stand: 17.10.2026, 10:05 Uhr
Essensreste schnell zu kühlen ist wichtig – das weiß jeder. Aber wie man sie im Kühlschrank lagert, macht einen großen Unterschied.
Der Kochtopf wirkt praktisch: keine Umfüllung nötig, und von außen wird er schnell kühl. Doch die Realität ist komplizierter. Das Bundesinstitut für Risikobewertung sieht hier ein konkretes Problem.
HEIDELBERG24 verrät, welche Probleme entstehen, wenn man Essensreste im Topf im Kühlschrank aufbewahrt.
Nicht jeder Behälter eignet sich gleich gut – das Material und die Form spielen eine Rolle bei der sicheren Lagerung. Achtet man darauf nicht, kann die Lebensmittelsicherheit gefährdet sein. (resa)
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