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El nuevo restaurante de Bilbao consagrado a la gastronomía asturiana de la abuela

Дата публикации: 05-10-2026 22:56:00

Nerea Cuenco y Jon Lodeiro abren La Mastina, consagrado a la gastronomía asturiana

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Elena Sierra

06/10/2026 Actualizado a las 00:55h.

«No, no abandonamos Margen Izquierda». Nerea Cuenco respondió al menos dos veces así el último lunes de septiembre a quien le preguntó si la ... apertura en Bilbao de La Mastina, el nuevo local de la sumiller y dueña del Síkera de Barakaldo, suponía que ya no iban a trabajar en la localidad fabril. Seguro que esa pregunta se la han hecho más veces estos días, y es posible que alguna más en estos años trascurridos entre la inauguración del propio Síkera y este 2026. Porque la idea de abrir establecimiento en Bilbao la tenían ella y su pareja y socio Jon Lodeiro desde hace mucho tiempo.

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