Раз уж я сегодня одна, решила сходить на рыночек, купить что-нить на ужин. Продавщица-армяночка говорит: возьмите чанах, только сегодня привезли.
У меня в голове зазвучали зурны и дудуки: так, сейчас возьму лавашик, сноп травы, туршу...
И так увлеклась своими мыслями, что вышла с рынка и потопала домой.
Тьху.
По дороге опомнилась, купила чиабатту и типа-мортаделлу. В холодильнике нашла баночку песто (зачем он здесь? ну да чё уж, пусть будет). Ладненько, голодной спать не лягу.

***
Вчера волне позитива пожарила картошку с лучком. Ну должна же я когда-нибудь сделать это добровольно, да?
Лук был предварительно замаринован, аромат от него стоял восхитительный: не тошнотно-сладкий, не режущий глаза.
Что это со мной, а?
Но пробовать не стала.

***
Убирала с балкона огород. Э-эх... (или нет, Э-эх - это к первому абзацу).
И вдруг вижу в дальнем углу чудо-чудное. Я туда просто не добралась со своей заботой, и оно прекрасно справилось без меня.
Вот и зашибись, будет ещё и салатик.

MJMnMJM   обратиться по имени Суббота, 19 Сентября 2026 г. 22:50 (ссылка)

Claudia_Caniggia, и правильно делаешь, что слушаешь собрата по гипертонии. Я от раза к разу встречаюсь с диетологами. Ни разу никто из них не запрещал мне пользоваться острыми приправами.

А это мне ответил Гемини:

Да, гипертоникам можно есть острую пищу, и современные исследования показывают, что она может быть даже полезна для сердечно-сосудистой системы.Расширение сосудов: Капсаицин (алкалоид, придающий перцу чили жгучесть) способствует расслаблению стенок кровеносных сосудов и улучшает кровоток, что ведет к мягкому снижению артериального давления. Снижение потребления соли: Главный пищевой враг гипертоника — это натрий. Добавление пряностей и острого перца делает пресную пищу яркой на вкус, что снижает потребность в соли. Устаревшие ограничения: В некоторых традиционных рекомендациях острую пищу действительно советуют исключать. Чаще всего это связано с тем, что «острое» исторически рассматривается в связке с маринадами, копченостями и готовыми соусами, которые задерживают жидкость из-за колоссального количества соли. Сам по себе чистый острый перец давление не повышает.