На Харитона крестьяне внимательно наблюдали за природой, деревьями, животными, птицами и ветром, чтобы по приметам определить, когда наступит зима, насколько сильными будут морозы, будет ли следующий год урожайным.

Если опавшие листья ложатся изнаночной стороной вверх — следующий год обещает хороший урожай, листья с березы и дуба опали не полностью — зима окажется суровой.

Заметили, что к вечеру ветер усилился, следует зимой ждать много снега. Вечером закат ярко-красный, на следующий день будет сильный ветер и ненастье.