La historia de Trevijano está ligada a la antigua Conservas Trevijano, una firma riojana con casi dos siglos de trayectoria que empleó a cientos de ... logroñeses. Tras su cierre en los años 90, cuatro de sus trabajadores pusieron en marcha la empresa Productos Trevijano, en la que apostaron por los vegetales deshidratados, con el principio de preservar los sabores del campo, sin añadidos.