06/10/2026 Actualizado a las 20:08h.

No era fácil encontrar una ganadora entre ocho ensaladillas que ya habían sido declaradas las mejores de España. Pero la final de campeones del IX ... Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa San Miguel, celebrada este martes en San Sebastián Gastronomika, ya tiene vencedor: el restaurante Tragatá, de Ronda, que ya ganó el concurso en 2021. Daniel Moreno vuelve a llevarse el título cinco años después, esta vez frente a unos contendientes que experimentaban por primera vez la derrota.