03/10/2026 Actualizado a las 08:11h.

Tiene hasta nombre propio. Se llama 'sinergia nutricional'. Alimentos que por separado cuentan con interesantes nutrientes esenciales para la salud, pero que juntos se convierten ... en una fórmula estrella para prevenir algunas enfermedades y gozar de una vida saludable y sin contratiempos. Son algo así como 'superpoderes'. Y la ciencia los avala. Cúrcuma con pimienta negra, un chorrito de limón en tu cocido de lentejas... «Algunas combinaciones de alimentos con base científica permiten que el cuerpo absorba y aproveche los nutrientes de manera significativamente más eficiente que si se consumieran por separado», explica la nutricionista Patricia Ibáñez.