Blanco zufolge hält sich die Sorge, Dosen würden den Geschmack beeinflussen, hartnäckig. „Es gab lange Zeit Angst, dass die Dose den Geschmack im Bier beeinträchtigt, aber heute ist es ein Produkt, das den Geschmack nicht beeinflusst“, erklärt die Expertin. Bei klassischen hellen Lagerbieren aus dem Supermarkt biete die Dose deshalb einen klaren Vorteil: Sie schützt vollständig vor Licht.

Glasflaschen seien nicht grundsätzlich schlechter, heißt es weiter. Sie böten ein anderes Trinkerlebnis und könnten bei bestimmten Biersorten sogar für die Reifung eine Rolle spielen. Für ein helles Standardlager sei die Dose wegen ihres Lichtschutzes aber oft die robustere Verpackung.

Der Tipp zur Lagerung kommt in einer Zeit, in der der Biermarkt in Deutschland deutlich schrumpft. Nach Angaben des Statistischen Bundesamts sank der Bierabsatz der deutschen Brauereien und Bierlager im Jahr 2025 um sechs Prozent oder 497,1 Millionen Liter auf rund 7,8 Milliarden Liter. Das war der stärkste Rückgang seit Beginn der Zeitreihe im Jahr 1993 — erstmals lag der Absatz unter der Marke von acht Milliarden Litern.