В Нижегородской области за первые шесть месяцев 2026 года минимальный набор продуктов питания подорожал на 7,7% по сравнению с тем же периодом 2025-го. Такие данные приводит региональное министерство демографии и развития человеческого капитала.

В перечень входят хлеб, картофель, овощи и фрукты, мясная и молочная продукция, рыба, яйца, масло, сахар и другие товары. К концу июня полный набор стоил почти 6 895 рублей.

Сильнее всего выросли цены на выпечку — на 13%. Говядина подорожала на 12%, рыба — на 10,6%. Мука стала дороже на 7,1%, соль — на 4,4%. При этом подсолнечное масло, молоко, вермишель и яблоки остались примерно в тех же ценовых значениях с незначительными отклонениями.

Некоторые продукты, напротив, подешевели. Заметнее всего снизилась стоимость картофеля — минус 22,1%, и капусты — минус 35%.