Подозреваемым и обвиняемым, которые содержатся в СИЗО ФСИН и ФСБ, а также в изоляторах временного содержания пограничных органов ФСБ, в рацион включат 10 граммов сливочного масла в день, а также два куриных яйца и 100 граммов творога в неделю. Кроме того, раз в неделю им положено одно свежее яблоко весом более 135 и не более 200 граммов. Яблоко можно заменить 150 миллилитрами сока.

Приговоренным к лишению свободы тоже будет положено 10 граммов сливочного масла в день. Норму мяса для них повысят с 90 до 100 граммов в день, растительного масла — с 20 до 25 граммов. Овощей и тем и другим станут давать больше — 320 граммов в день вместо 250 с апреля по сентябрь и 340 граммов с октября по март, причем 150 граммов из них должно приходиться на капусту.

Норма рыбы остается прежней — 100 граммов в день, но теперь в ней уточняется, что рыба должна быть потрошеной и без головы.

Меньше хлеба, картофеля, маргарина и соли будет и у осужденных, и в СИЗО. Например, осужденные мужчины будут получать 300 граммов картофеля в день вместо 550, мужчины в СИЗО — 300 граммов вместо 500, а хлебная норма у мужчин в обеих группах уменьшится на 100 граммов. Соли положено 8 граммов в день — вместо 15–20 у осужденных и 15 в СИЗО.

///

Как пишет ТАСС, в материалах к постановлению говорится, что после изменений рацион заключенных по макронутриентам и калорийности будет соответствовать методическим рекомендациям Роспотребнадзора. Вступление документа в силу отложили на 180 дней, чтобы ведомства успели внести изменения в свои акты, добавляет агентство.

О пересмотре норм питания в апреле на коллегии Минюста говорил министр юстиции Константин Чуйченко. Он упоминал сливочное масло, яйца, творог и свежие фрукты, а также предложение готовить для осужденных с йодированной солью, «что особо важно в северных регионах и регионах с дефицитом йода».

Как напоминает РБК, еще осенью 2025 года Чуйченко выступал за улучшение условий в СИЗО. Он указывал, что вина тех, кто находится в колониях, уже доказана, а в СИЗО людей пока только изолируют от общества.