11/09/2026 Actualizado 12/09/2026 - 08:32h.

«Los que hemos vivido en contacto con el mundo del pastoreo sabemos que cuando llegaban los esquiladores era un momento de mucho trabajo, pero de alegría, porque cuando se marchaban, las ovejas salían ya al monte tras los fríos y la lluvia de la primavera. Salían a los pastos, así que era un poco como un momento de fiesta, de celebrar», recordaba Joseba Beitia, representando a Reyno Gourmet, en la presentación de la II edición del Campeonato de Esquila de Euskal Herria, que se celebrará el 19 de septiembre en Elizondo.

Con la sonrisa en la boca le miraban mientras el resto de los protagonistas de la presentación, Vero Baena, Joseba Attard e Ipar Arrinda, de la Asociación organizadora, Euskal Herriko Ardi Moztaileen Elkartea (EAME), junto al alcalde de Baztan, Fernando Anbustegi. Es algo que ellos viven cuando se desplazan a esquilar, pero que se escapa a quienes viven al margen del mundo rural.

A la presentación acudía también Iñaki Labaka, que en la actualidad trabaja como asesor dentro del departamento de Equilibrio Territorial Verde de la Diputación de Gipuzkoa. Sentado entre el público asistente, agradecía «la labor tan importante que se realiza desde la asociación, no solo con la organización del campeonato» y les trasladaba «el apoyo total» por parte de la institución«.

Para acercar ese momento en modo de fiesta y dar a conocer un oficio necesario, pero para el que cada vez hay menos manos, han organizado esta jornada en la que las ovejas y la en otros tiempos preciada lana, serán las protagonistas.

El año pasado se celebró la primera edición de este campeonato en Abadiño. Este año, el frontón Juanjo Atxa Mindegia de Elizondo se convertirá en punto de encuentro para esquiladores de Euskal Herria y del ámbito internacional, «ya que se celebrará una competición internacional en la que participarán Euskal Herria, Alemania, Escocia, España, Francia, Gales, Inglaterra e Irlanda». Será un espectáculo de gran técnica, velocidad y destreza, con la participación de 80 esquiladores de alto nivel, que esquilarán a 1.000 ovejas.

El objetivo es convertir el campeonato en una competición itinerante y llevarla a todos los territorios de Euskal Herria. La segunda edición mantendrá la misma esencia e identidad, combinando la competición de esquileo con actividades complementarias. Desde las 8.00 hasta las 20.00 horas, las personas que se acerquen a Elizondo podrán disfrutar de un completo programa.

El eje principal de la jornada será la competición, con la celebración del Campeonato de Euskal Herria y el Campeonato Internacional. Competirán en dos modalidades: a máquina (eléctrica) y a tijera (manual).

En total, participarán 80 esquiladores y esquiladoras, 60 en la modalidad de máquina (40 en nivel Open y 20 en nivel Senior) y 20 en modalidad a tijera.

Para la competición cuentan con 1.000 ovejas de raza latxa y rasa procedentes de Navarra. La técnica, la velocidad, la precisión y la destreza serán las grandes protagonistas. El esquileo competitivo convierte una profesión tradicionalmente vinculada al medio rural y al pastoreo en todo un espectáculo.

Las personas que no puedan acudir presencialmente podrán seguir la competición en directo a través del canal de YouTube de la asociación Euskal Herriko Ardi Moztaileen Elkartea(youtube.com/@moztaileak), ya que el campeonato se emitirá vía streaming. Asimismo, se pondrá un enlace directo en la página web www.moztaileak.eus.

El objetivo del campeonato no es únicamente fomentar la competición en el ámbito del esquileo. La cita también servirá para reivindicar el valor y la visibilidad de una profesión estrechamente vinculada al pastoreo y al sector primario.

«Con el campeonato queremos rendir homenaje a ese patrimonio y poner en valor una profesión importante que a menudo permanece invisible. Al mismo tiempo, queremos impulsar el esquileo competitivo y abrir las puertas de esta actividad a las nuevas generaciones, como ya se está haciendo en muchos otros países europeos», explican.

Cuentan con el apoyo del Ayuntamiento de Baztan, Reyno Gourmet, las diputaciones de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa y Laboral Kutxa. También con Artzai Gazta, Ossau Iraty, Venostal, Juan Celaya Fundazioa, Gu ere bai y los ayuntamientos de Romanzado, Amaiur, Zugarramurdi, Doneztebe, Atarrabia y Bera.