Регулярное мытьё не всегда спасает от нагара, особенно если вы часто готовите на сильном огне. Однако бороться с ним проще, чем кажется. Забудьте навсегда о сложной бытовой химии.

Как действовать:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне около 2 минут, снимите с плиты и насыпьте 1 ст. л. соли.
2. Залейте горячей водой так, чтобы она полностью закрыла нагар. Оставьте на 5–15 минут, в зависимости от сложности загрязнения.
3. Слейте воду и протрите поверхность мягкой губкой. Не трите с силой.
4. Если вода выкипает — добавьте еще или снимите с огня. 

Для антипригарных покрытий используйте только мягкие материалы. Если нагар остался, лучше повторить процедуру замачивания, чем тереть поверхность жесткими щетками.

Чугун после мытья вытрите насухо, прогрейте на плите и смажьте тонким слоем масла. Храните в абсолютно сухом виде — влага быстро вызывает коррозию.

Регулярный уход лучше генеральной чистки. Очищайте сковороду после каждого использования, пока она еще теплая. При регулярном мытье вам не понадобятся агрессивные средства — достаточно обычного ухода.